உணவுப் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதற்கான வழக்கமான ஆய்வின் ஒரு பகுதியாக இந்த சோதனைகள் நடத்தப்பட்டதாக பொது சுகாதார பரிசோதகர்கள் தெரிவித்தனர். பல விற்பனையாளர்கள் அடிப்படை சுகாதார விதிமுறைகளை மீறுவது கண்டறியப்பட்டது, இது உடனடி சட்ட நடவடிக்கைகளைத் தூண்டியது.
பொது சுகாதாரத்தைப் பாதுகாப்பதற்கும், தெருவோர உணவு விற்பனையாளர்கள் தேசிய உணவுப் பாதுகாப்புச் சட்டங்களுக்கு இணங்குவதை உறுதி செய்வதற்கும் இதுபோன்ற நடவடிக்கைகள் தொடரும் என்று அதிகாரிகள் தெரிவித்தனர்.